人的大腦智商一般僅啟用了10％左右，就智商超人的天才也僅用了14％左右。因此人的智商還有90％左右未被啟用。在科技飛速發展的當今，很多的科學家投入到了人體生命科學和開發智力、提高智商的研究之中。通過研究發現：日常飲食中多吃如魚這樣的水產品，有助於智商的提高，特別是男孩的效果更明顯。

最新的兒科健康雜誌《兒科學報》（Acta Paediatrica）刊登了由瑞典哥德堡薩霍琳斯加大學附屬醫院教授Kjell Toren牽頭做的提高智商研究。此研究在2000年考察了3972名當時年齡15歲的瑞典男孩的智商、語言能力、空間感，當這些男孩2003年參軍後，再次對他們的這些方面進行了調查。研究顯示，在15歲時平均每週吃一次魚的男孩在3年後的智商測試中成績提高了7%，而那些每週吃魚多於一次的孩子，其智商則提高了12%。

但是多吃魚可提升智商的原因，目前還不完全確定，研究人員推測，智商的提高與魚油中富含的長鏈多元不飽和脂肪酸omega-3及omega-6有關。因為魚中含有的omega-3與omega-6脂肪酸，可促進神經細胞發育，增加認知功能，從而提高智商，同時也具有抗發炎的效果，可降膽固醇、預防血管硬化。魚中的OMAGA-3，是必須脂肪酸，因為身體自己不會製造，必須從飲食中補充，因此若我們不持續補充，身體的OMAGA-3及其他OMAGA-6可能會越來越少。建議不方便吃魚或者自覺魚的攝取量不足的人，可以考慮直接補充魚油。